レタス丸ごと1個の浅漬けサラダ
kunami @cook_40081739
長野県川上村のレタスを頂いた時に一緒についてたレシピ集の1品。簡単・美味でよく作ってます^_−☆
このレシピの生い立ち
川上村のレタス、シャキシャキで本当美味しいです。すこーし我が家流にアレンジしました。
レタス丸ごと1個の浅漬けサラダ
長野県川上村のレタスを頂いた時に一緒についてたレシピ集の1品。簡単・美味でよく作ってます^_−☆
このレシピの生い立ち
川上村のレタス、シャキシャキで本当美味しいです。すこーし我が家流にアレンジしました。
作り方
- 1
レタス⇨手で適当な大きさにちぎる
きゅうり⇨スライサーで輪切り
みょうが⇨縦半分に切ってから斜め薄切り
にんじん⇨千切り - 2
①を全部ボールに入れ、塩昆布・白だし・酢を入れて混ぜる。
-
- 3
放置！！
-
- 4
しばらく置くとしんなりして野菜から水分も沢山出てきます。混ぜた後すぐに食べても美味しいです。
-
- 5
オリジナルレシピにはみょうがはありませんが、苦手じゃなければ是非。大葉やカイワレ大根を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
ないです。切って混ぜるだけ。
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