串がなくても食べたい焼き鳥!!!
今泉の奥さん @cook_40100880
どうしても焼き鳥が食べたい！
家で作りたいけど肝心の串がない。
でも食べたい（笑）
串がないなくてもいいじゃない♪
このレシピの生い立ち
小さい子供がいる為、焼き鳥屋さんに行けない。
家で作ると焼き鳥屋さんの味にはならないけど食べたくなる。
串なんて常にない（笑）
なら、ねぎまと同じ材料で……。
雰囲気だけでも（笑）
串がなくても食べたい焼き鳥!!!
どうしても焼き鳥が食べたい！
家で作りたいけど肝心の串がない。
でも食べたい（笑）
串がないなくてもいいじゃない♪
このレシピの生い立ち
小さい子供がいる為、焼き鳥屋さんに行けない。
家で作ると焼き鳥屋さんの味にはならないけど食べたくなる。
串なんて常にない（笑）
なら、ねぎまと同じ材料で……。
雰囲気だけでも（笑）
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
-
- 2
長ねぎを大体3cmくらいに切る。
-
- 3
フライパンに油を熱し、皮目の方を下にして焼く。
今回は倍の量で作っております。
-
- 4
焼き目がついたら裏返してまた焼き目をつける。
この時、長ねぎも入れる。 -
- 5
こんな感じになるまで長ねぎにも焼き目がつくように焼いて下さい。
-
- 6
☆の調味料を投入！
フライパンを揺らしながら少し汁が残るくらいに煮詰めたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
砂糖は小さじ2だと少し甘いかもしれません。
小さじ1で味見をしてみて、しょっぱいなら少し砂糖を足すといいかもしれません。
長ねぎはあまりいじらない方がいいです。
中身がスポっと抜けちゃいます（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20412586
