簡単!レンコンのたらこマヨサラダ

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

シャキシャキレンコンをたらこマヨで和えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました。

簡単!レンコンのたらこマヨサラダ

シャキシャキレンコンをたらこマヨで和えてみました。
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材料

  1. レンコン 1〜2節
  2. たらこ 1腹
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは大き目の一口大に切り、沸騰したお湯で2分茹で粗熱を取ります。

  2. 2

    たらこは皮を取り、身をほぐします。

  3. 3

    レンコンとたらことマヨネーズを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで量を調整して下さい。味見をしてお好みで塩を足して下さい。

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fuka6616
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夫と娘の三人家族、40代主婦です。仕事終わりにでもパパっと簡単に作れるものを中心に投稿しています。子供の頃から料理が好きで、よく家で母に教わりながら作っていました。今は少しずつ娘に教えています。
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