豚肉ときのこのポン酢炒め

きのこ類を適当な大きさに切ったりほぐしたりし、たまねぎは薄切りにする。

フライパンを熱しバターもしくはオリーブオイルを引いて豚肉を炒める。色が変わったらたまねぎとキノコを加え炒める。

全体がしんなりしたら塩コショウをし、ポン酢を回しかけさらに炒める。