中華風野菜炒め♪簡単白菜豚肉ひき肉
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ｍａｒｉ♪さん、つくれぽ7件ありがとう！ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪時間のないとき野菜を大量消費したい時におすすめ♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
白菜は真ん中の白い部分と周りの葉の部分を分ける
-
- 3
白菜の白い部分をそぎ切りにする。葉の部分は3cm幅に切る。
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- 4
人参は千切りする
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- 5
白菜は、白い部分と葉を分けておきます
-
- 6
フライパンに油なしで、ひき肉を炒める
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- 7
ひき肉から出た油で人参を炒める
-
- 8
しめじを加える
-
- 9
白菜の白い部分を加えて透き通るくらい混ぜながら炒める
-
- 10
白菜の葉の部分を炒める
-
- 11
火が通りにくいようなら蒸し焼きにして
-
- 12
途中で、蓋を取って混ぜる
-
- 13
鶏がらスープの素を加える
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- 14
しょうゆを鍋肌から加える
-
- 15
出来あがり！味が足らないようなら塩こしょう醤油でととのえてください
-
コツ・ポイント
鶏がらスープの素は塩分がメーカーにより異なるので調節してください
野菜は冷蔵庫にあるものを適当に使ってね
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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