■激旨×超簡単『豚肉と夏野菜カレー』講座

☆休日は主夫! @cook_40093368
■いよいよ!夏本番です。夏こそ!『夏野菜でカレー』ですね〜!
ちょっぴり、ピリッとした辛さに夏野菜の甘みが!!
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
■激旨×超簡単『豚肉と夏野菜カレー』講座
■いよいよ!夏本番です。夏こそ!『夏野菜でカレー』ですね〜!
ちょっぴり、ピリッとした辛さに夏野菜の甘みが!!
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
作り方
- 1
■ステップ0
材料の準備よ! - 2
■ステップ1
■Aの野菜は食べやすい大きさにカット!乱切りでもOK! - 3
■ステップ2
熱したフライパンにサラダ油を引いて、みじん切りとすりおろししたニンニクを入れる!その後、肉を投入! - 4
■ステップ3
カットした野菜を投入!
軽く炒める! - 5
■ステップ4
水を投入!
ローリエを入れて、15分くらい煮る - 6
■ステップ5
一旦火を止めて、ルーを投入!5分程煮てね〜〜 - 7
■ステップ6
完成だよ! - 8
■ステップ7 ラスト
カボチャは熱したフライパンにサラダ油を引いて、両面を焼きます!
あとは盛り付けて完成だよ!
コツ・ポイント
■カボチャはフライパンで焼いて乗せるところが、なかなかのコツかと思いましたね。
■最後に半熟卵をライドオンしてもよいですね★
もしくは、激辛辣油を掛けてもいいですね!
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