たっぷりおからひじきバーグ
クッキングドライバー @cook_40162714
おからとひじき、不水溶性と水溶性の食物繊維がたっぷりです＾＾
このレシピの生い立ち
母がお肉嫌いで、鶏肉なら少し食べられるので考えました。
たっぷりおからひじきバーグ
おからとひじき、不水溶性と水溶性の食物繊維がたっぷりです＾＾
このレシピの生い立ち
母がお肉嫌いで、鶏肉なら少し食べられるので考えました。
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。
- 2
ボールにおから・とり挽き肉・軽く水を切ったひじき・たまご・だし粉を投入。
-
- 3
よくこねる
-
- 4
好みの大きさに成形する
-
- 5
中火でオリーブオイルを熱し、おからバーグを並べる。
ふたをして１０分焼く -
- 6
ひっくり返したら、再びふたをして１０分焼く。焼き色次第で焼き時間は調整する。
-
- 7
盛り付けて、お好みの味付けで。私のおすすめは味ぽんマヨネーズです＾＾
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コツ・ポイント
よく焼くこと、かな
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