トースターで作る！全粒粉の食パン
東洋アルミ @cook_40055912
作業時間はたったの20分！ほのかに甘い全粒粉の美味しさを味わえる絶品食パンです♪サンドイッチにも最適！
このレシピの生い立ち
グラハムサンドが作りたくて。もちろんそのままでもほのかな甘みで粉の美味しさを味わえる食パンです！
トースターで作る！全粒粉の食パン
作業時間はたったの20分！ほのかに甘い全粒粉の美味しさを味わえる絶品食パンです♪サンドイッチにも最適！
このレシピの生い立ち
グラハムサンドが作りたくて。もちろんそのままでもほのかな甘みで粉の美味しさを味わえる食パンです！
作り方
- 1
基本の食パン（レシピID : 20408707 ）の作り方を参考に後から加える強力粉を全粒粉に変えてパン生地を作る。
- 2
パンクックボウルにラップをかけて常温で30分1次発酵させる。
- 3
ボウルから取り出し、薄くサラダ油を塗った焼き型に入れ、上から手で軽く押さえてアルミホイルでフタをする。
- 4
オーブントースターを3分予熱する。スイッチを切ったオーブントースターに２を入れ、30分そのまま置いて発酵させる。
- 5
型の８分目まで膨らんだら、15分焼き、アルミホイルを外して上面に焼き色をつける。
- 6
ごめんなさい、ドライイーストの分量が間違えていました。小スプーンライン１（小さじ１）です。（2/26修正済み）
コツ・ポイント
細かい作り方やコツは、基本の食パン（レシピID : 20408707 ）を見てください。全粒粉は後から加えるのが、しっかり膨らむ食パンを作るコツです。
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