簡単!節約!恵方巻き☆切り干し大根煮入り

☆笑くぼ☆
☆笑くぼ☆ @cook_40055477

恵方巻きは色んな具を入れたいけど材料だけでも結構お高い!手間もかかる。でも常備菜を具に入れるとお手軽!節約!

このレシピの生い立ち
節約で簡単な巻き寿司を作りたくて、常備菜を使って、時短レシピを考えました(^^)

簡単!節約!恵方巻き☆切り干し大根煮入り

恵方巻きは色んな具を入れたいけど材料だけでも結構お高い!手間もかかる。でも常備菜を具に入れるとお手軽!節約!

このレシピの生い立ち
節約で簡単な巻き寿司を作りたくて、常備菜を使って、時短レシピを考えました(^^)

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材料

2本分
  1. 海苔 2枚
  2. すし飯(市販品寿司酢を混ぜる) 1合分
  3. 薄焼き卵 2枚
  4. きくらげ切り干し大根のきんぴら風炒め煮レシピID:20405242 カレースプーン2杯分くらい
  5. きゅうり 2/6本

作り方

  1. 1

    きゅうり1本を6当分する。1本丸かじりの場合は切り干し大根は小さく刻む。

  2. 2

    きくらげと切り干し大根のきんぴら風炒め煮レシピID:20405242

  3. 3

    巻きすの上にラップをしき、海苔、すし飯、薄焼き卵、切り干し大根のきんぴら、きゅうりをのせて巻く。

コツ・ポイント

ご飯を欲張って入れすぎないことかなぁ〜

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時短で、安くて、健康で体にいい食事を家族のために作っていきたいです。健康第一!家族の笑顔を思い浮かべながら、お料理しようと思っています。
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