フライパンで簡単！カルボナーラピザ！
特別な材料なし！レトルトのパスタソースを使って簡単！フライパンでOK！安くて美味しい手作りピザです！
このレシピの生い立ち
モカリゲさんのレシピ(ID:20278691)を見て、私も家で簡単にピザを作りたいなぁと思って作ってみました！
フライパンで簡単！カルボナーラピザ！
特別な材料なし！レトルトのパスタソースを使って簡単！フライパンでOK！安くて美味しい手作りピザです！
このレシピの生い立ち
モカリゲさんのレシピ(ID:20278691)を見て、私も家で簡単にピザを作りたいなぁと思って作ってみました！
作り方
- 1
小麦粉、塩、砂糖、サラダ油をボウルに入れて軽く全体を混ぜ合わせる。
- 2
1に水を少しずつ加えながら練る。良い具合になったらサランラップでぴちっと包んで冷蔵庫へ。
- 3
ジャガイモ、ベーコンを1㎝程の角切り、玉ねぎを薄くスライスする。ジャガイモはレンジで軽く加熱しておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して3を炒める。全体に火が通ったらカルボナーラソースを加えて混ぜ合わせる。
- 5
生地に小麦粉をはたいて、フライパンの大きさに合わせて伸ばす。
- 6
フライパンにオリーブオイルを熱する。この時キッチンペーパーなどを使ってフライパン全体に油を引く。
- 7
ピザに具を乗せないで生地のみ焼く。片面に焦げ目がつくまで強火で焼く。蓋はしない。焼けたら裏返す。
- 8
裏返したら一度火を止めて具を乗せる。4で炒めた材料をピザの端に土手を作るように乗せ、真ん中に卵を落とす。
- 9
蓋をして中火で焼く。生地に火が通ったら卵が生でも取り出す。卵に十分火が通らなかった場合はトースターで3分程加熱すればOK
- 10
粗挽き胡椒を振りかけて完成！
- 11
別アレンジでトマトとチーズのピザも！ID:20414794
-
コツ・ポイント
私は生地を片側焼いた後油を引きなおしました。生地が焼けたかどうかはフライ返しで覗いても良いのですが、フライパンを揺すった時に生地が動いたら多分焼けてます。
似たレシピ
-
市販パスタソースでカルボナーラピザに挑戦 市販パスタソースでカルボナーラピザに挑戦
パスタソースが余ったら、手作りカルボナーラピザ♪簡単に美味しいピザができますよ～☆しっかりした味で満腹～(^_^)ｖ
-
-
-
-
-
発酵なしさっくり生地でカルボナーラピザ 発酵なしさっくり生地でカルボナーラピザ
お砂糖なしイーストなし。BPでふっくら、バターを切り込んでさっくりさせたピザ生地です。トースターでも焼けます。
-
-
ナン生地で☆ソーセージのカルボナーラピザ ナン生地で☆ソーセージのカルボナーラピザ
ヨーグルトで練ったお砂糖なし発酵なしのシンプル生地でナンピザ。トースター焼きの卵とソーセージのカルボナーラ風です。 -
-
その他のレシピ
