生姜焼き 豚

食彩七
食彩七 @cook_40055765

簡単にできてしかも美味しいしいつ食べても飽きがこない味です。
このレシピの生い立ち
お肉の生姜焼き用の豚が苦手なので薄切りだと一段と生姜焼きが美味しく頂けました

生姜焼き 豚

簡単にできてしかも美味しいしいつ食べても飽きがこない味です。
このレシピの生い立ち
お肉の生姜焼き用の豚が苦手なので薄切りだと一段と生姜焼きが美味しく頂けました

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材料

  1. 豚肉 1パック
  2. 生姜(すりおろし) 10g
  3. お酒 小さじ2
  4. 味醂 小さじ2
  5. コショウ 適宜
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉はコショウをしてお酒、生姜、味醂、醤油をして5分程度おきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引きおいて置いた豚肉を焼きます色付いたらもう一度醤油(小さじ1)味醂(小さじ1)をかける

  3. 3

    簡単に出来ました

コツ・ポイント

お肉はしゃぶしゃぶ用か薄切りの方が美味しいです。生姜は身体にいいので沢山すり下ろしてもイイです。

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