作り方
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白玉粉は市販のものですが、こういう粒状になったものが使いやすいかも。
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- 2
シロップはコーヒー、紅茶用に売ってるものを利用します。
ハチミツでもOKです(^^) -
- 3
白玉粉のたね作りは商品のパッケージに記載されている説明書き通りに♪
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- 4
茹で加減は、沸騰した湯に入れてこうやって浮いてきたらOK。
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- 5
すぐ冷水で冷やします。
充分冷えたら、小豆餡と一緒に盛りつけます。 -
- 6
盛りつけてからシロップをかけて出来上がり。
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器を変えていろいろ楽しみます(^^)/
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コツ・ポイント
簡単すぎるかもしれませんが、茹でたらすぐ食べるのがベスト！
器も冷やしておくと良いですね。
P.S.
一度、棒状に出来上がった白玉を使ってみたけど美味しくなかったです(^^;ゞ
やはり、粉から作るほうが美味しいと思います♪
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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