海鮮恵方巻き

建峻ママ
建峻ママ @cook_40053906

丸かぶりはもったいない⁉︎
このレシピの生い立ち
かんぴょうや椎茸のうま煮を作るのが面倒だったので、海鮮メインにしました。

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材料

一本分(海苔1.5枚)
  1. マグロ サーモン はまち いか えび 適量
  2. きゅうり 卵焼き カニカマ 適量
  3. 大葉 三つ葉(サッと茹でる) 適量
  4. すし飯 茶碗1.5杯くらい

作り方

  1. 1

    海苔一枚半を少し重ねて(すし酢を重ねたところに少しつける)巻きすに置く。

  2. 2

    すし飯を全面に広げる。

  3. 3

    手前と巻き終わりは空けて材料を並べて置き、頑張って巻いていく。

  4. 4

    巻き終わりを下にして、しばらく落ち着かせる。

コツ・ポイント

お好みのネタで豪華に巻いてみてください。
すし飯を多くすると巻きづらくなりますので気をつけて。

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レシピ作者

建峻ママ
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