ほっこり！栗ごはん。
カラフルキッチン @cook_40025918
栗の季節がやってきました！我が家の栗ご飯は油揚げ入り。献立も参考になればいいなぁ☆☆☆
このレシピの生い立ち
娘が大好きな栗ごはん！
この日の献立ものせておきますね。
■ 栗ご飯
■ 秋刀魚の塩焼き＋大根おろし＋すだち
■ 茄子と豚肩肉のオイスターソース炒め
■ 切干大根の煮物＋ちくわキュウリ
■ 豚汁
■ 梨＋巨峰
ほっこり！栗ごはん。
栗の季節がやってきました！我が家の栗ご飯は油揚げ入り。献立も参考になればいいなぁ☆☆☆
このレシピの生い立ち
娘が大好きな栗ごはん！
この日の献立ものせておきますね。
■ 栗ご飯
■ 秋刀魚の塩焼き＋大根おろし＋すだち
■ 茄子と豚肩肉のオイスターソース炒め
■ 切干大根の煮物＋ちくわキュウリ
■ 豚汁
■ 梨＋巨峰
作り方
- 1
栗を茹でる。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら栗を入れて（皮つきのまま）３分茹でる。
火を止めて冷めるまでおいておく。 - 2
鬼皮→渋皮をむく。剥いた栗は1/2に切っておく。
- 3
油揚げは半分に切り、ごく細い千切りにしてお湯をかけ、油抜きをしておく。
- 4
米ともち米は合わせて洗い水を切り、お釜に☆を入れて軽くかき混ぜ、炊飯器の３合のラインまで水を注いで１時間程浸水しておく。
- 5
米の上に、栗と油揚げをのせてスイッチON!!
炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。 - 6
お茶碗に盛り付け、お好みで黒胡麻をちらしてできあがり！
コツ・ポイント
白米ともち米を混ぜるとモチモチ栗ごはんになりますよ！お試しあれ～。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20417221
