家族みな大好き☆ミートソース
noemimama @cook_40295288
いつもミートソースは大目に作り、スパゲティ、残ったらグラタンなどに♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からミートソース大好き！
母から教わってアレンジしたものです。
家庭の味のミートソース☆
家族みな大好き☆ミートソース
いつもミートソースは大目に作り、スパゲティ、残ったらグラタンなどに♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からミートソース大好き！
母から教わってアレンジしたものです。
家庭の味のミートソース☆
作り方
- 1
玉葱・人参・マッシュルーム・にんにくはみじん切りに。
-
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒め、香りが出たらバターを入れて玉葱をきつね色になるまで炒める。
- 3
人参・マッシュルームを加えて炒め、さらに合挽き肉・こしょう・ナツメグを加えてポロポロになるまで炒める。
- 4
赤ワインを入れ、ホールトマト、●のスープを加え、混ぜながら15～30分煮込む。
-
- 5
◇を加え、塩・こしょうで味を調えて完成！
コツ・ポイント
玉葱はじっくり炒めた方が美味しいと思います！
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