嬉野温泉名物、とろとろに溶ける温泉湯豆腐を自宅で再現。重曹があれば、お取り寄せしなくても美味しい湯豆腐できちゃいます。
このレシピの生い立ち
初めて食べたときの美味しさが忘れられなく、重曹を使って再現。
おすすめは最初は湯豆腐を楽しんで、それから野菜とお肉を食べます。
豚肉をしゃぶしゃぶしても美味しいし、鶏肉でも美味しく食べられる湯豆腐。
油揚げが凄く美味しいです。