簡単★ヘルシー!?チャーハン

★さえちゃん★
★さえちゃん★ @cook_40079526

ヘルシーなチャーハンが出来ないか、家にある材料で、試行錯誤しました。
油は大さじ1のみですが、満足の出来でした♡
このレシピの生い立ち
どうしてもチャーハンが食べたくなり、冷蔵庫にあるカロリーの低そうなものを選んで、ダイエット中でも食べれそうなヘルシーチャーハンを作りました(*^_^*)さっぱり、でもしっかりチャーハンです。

簡単★ヘルシー!?チャーハン

ヘルシーなチャーハンが出来ないか、家にある材料で、試行錯誤しました。
油は大さじ1のみですが、満足の出来でした♡
このレシピの生い立ち
どうしてもチャーハンが食べたくなり、冷蔵庫にあるカロリーの低そうなものを選んで、ダイエット中でも食べれそうなヘルシーチャーハンを作りました(*^_^*)さっぱり、でもしっかりチャーハンです。

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材料

2〜3人前
  1. 残りご飯 400g
  2. 玉子 1個
  3. しめじ 1袋
  4. ちりめんじゃこ 1掴み
  5. 生ワカメ 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    生ワカメ、しめじを小さく切る。
    ボールにオリーブオイルと玉子を入れ、良くかき混ぜる。

  2. 2

    ジャーからご飯を出してフライパンへ。油は引きません。しめじ、ちりめんじゃこも入れて強火で炒める。

  3. 3

    パラパラになったら、溶き卵を回しかけて、しばらく炒める。いい感じになったら生ワカメを入れ、塩で味を整えて完成!

コツ・ポイント

しめじでご飯のカサ増し、ちりめんじゃこの味で減塩、生ワカメで食物繊維摂取とお腹いっぱいの作戦。
フライパンに油を入れると、どうも使いすぎるので、玉子にだけプラスしてみました。
天ぷら(かまぼこの揚げたやつ)はダイエットの為除外しました。

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