ピリッと旨辛!野菜炒め!

kimipuku
kimipuku @cook_40098740

ご飯に合う、濃い味だけど野菜の旨味も感じる一品!
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い野菜炒めを作りました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 150〜200g
  2. 野菜炒め用の野菜 1袋
  3. ☆鶏がらスープ 大さじ1
  4. ☆オイスターソース 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. ☆豆板醤 小さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせます。

  2. 2

    豚肉→野菜の順に炒めます。

  3. 3

    炒まったら、☆を入れて1分炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は好きな野菜で作れます。我が家は野菜炒め用のミックスされている野菜を使っています。
濃いので濃い味が苦手な方は鶏がらスープとオイスターソースを半分の量で作って下さい。

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レシピ作者

kimipuku
kimipuku @cook_40098740
に公開
ハンドメイド作家、Twitchストリーマー。いつもの料理を少しアレンジして、ちょっと違ったメニューに!美味しく簡単に作れちゃう料理を掲載しています!
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