簡単かぼちゃの煮物☆

クックE65FQU☆
クックE65FQU☆ @cook_40054337

簡単で失敗しない、優しい味のかぼちゃの煮物です(^ ^)
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れる様に何度か試してこの味になりました☆

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. 調味料(☆印を合わせておく)
  3. ☆水 200cc
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズにカットし、煮崩れしない様に面取りをする。

  2. 2

    かぼちゃは皮を下にし、☆印の合わせ調味料と一緒にかぼちゃを強火で10分蓋をして煮る。

  3. 3

    蓋を取り強火で1分煮る。煮汁が少ない様であれば途中で火を止めて大丈夫です。

  4. 4

    かぼちゃに竹串を刺し、しっかりと火が通っていれば完成☆

コツ・ポイント

煮る時は皮を下にして煮るのがポイントです!

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レシピ作者

クックE65FQU☆
クックE65FQU☆ @cook_40054337
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料理初心者ですが、誰でも簡単に美味しく出来る料理作りたいと日々勉強中です(^ ^)レパートリー増やして料理達人になりたい!
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