トマト煮込みハンバーグ
少ない時間で、コクのある美味しい煮込みハンバーグが簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
家にあるトマト缶を使いたくて作りました
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎはきつね色に炒め、ボールにひき肉、玉ねぎ、卵、塩胡椒、片栗粉を入れハンバーグのたねをつくります
- 2
フライパンに小ぶりのハンバーグを5こくらい焦げ目ができるまで焼きます
一回ハンバーグをお皿に移しておきます - 3
同じフライパンに、にんにくのみじん切りを炒めトマト缶1個を入れます.
続けて水、コンソメキューブを入れ一煮立ちさせます - 4
ケチャップ、醤油、塩胡椒で味を整え、ハンバーグを入れ10分程煮込みます
最後にバターを加えてパセリをちらして完成です
コツ・ポイント
今回は、トッピングにゆで卵とチーズをのせています
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江戸菜がシャキシャキなみんな大好き！煮込みハンバーグ(*´ω｀*)残ったソースでパスタやリゾットにアレンジも♪
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