白い寿司飯を半分に白いりごまを、半分におぼろとスッシーピンクを混ぜ合わせます。

ない時は梅肉でもいいです。

巻きすの上にラップをのせピンクと白の酢飯を反切りのりのサイズで上図のようにのせていきます。

ご飯の上にのりをのせます。

手前から干瓢・卵焼き・かにかま・きゅうり・椎茸・生姜をのせくるくると巻きます。

巻き終わりました。そのまま食べますが、カットするときはラップごと切ります。

具がたっぷりなので食べごたえがあります。