ガーリックこんにゃく
taketakeko @cook_40055017
オリーブオイルとにんにくの香りがぴったりです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルがたくさんあるのでレパートリーを増やしたくて作ってみました。
ガーリックこんにゃく
オリーブオイルとにんにくの香りがぴったりです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルがたくさんあるのでレパートリーを増やしたくて作ってみました。
作り方
- 1
にんじんはピーラーで薄くスライスし、こんにゃく、にんにくは薄切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、ゆっくり火を通し香りを出してから塩を入れ、こんにゃくを炒める。
-
- 3
こんにゃくに少し焦げ目が付いたらにんじんを入れ、さらに炒める。
-
- 4
出来上がり。
-
コツ・ポイント
こんにゃくは出来るだけ薄く切って下さい。
こんにゃくを炒める前にフライパンに塩を入れる事が大切です。
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