フードプロセッサーに、○野菜を全ていれます。ブロッコリーも茎ごと！！鍋に使う余った野菜をぶっこみ！

しっかり攪拌します。

クッカー鍋に2をうつし、★調味料をいれます。水は加減しながら増減。増えたらカレー粉を足せばいいし水は気持ち少なめで。

ブイヨンはまだいれません。パプリカ粉とレッドペッパーはお好みで。火にかけたまに混ぜながらぐつぐつさせます。

。軽く沸騰したら、肉と海軍カレー粉をいれ、混ぜます。ブイヨンをいれ、混ぜ、クッカーを専用機にいれます。

強火で3時間〜4時間くらいにセット。あとは食べる前まで保温です。

味見して、海軍カレー粉を足します。食べる前はまたガスコンロであたため、赤ワインと水を加えて温め直します。