作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい大きさに切る！やや大きめが揚げた時に丁度いい大きさになるかも？
- 2
袋に切った鶏肉を入れて、★の調味料を入れてから揉み込む！
- 3
冷蔵庫で袋ごと寝かせる。（いつも夜に寝かせて、朝に調理しています）
- 4
鶏肉を片栗粉にまぶし、余計な粉をはたいて、油であげていく！
- 5
完成★
コツ・ポイント
粉をはたくとベッチョリしないで、カラッとします！
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