型を使って、厚焼きホットケーキ

流れ☆よちこ
流れ☆よちこ @cook_40111012

100均の厚焼きホットケーキ型4つ分に、ちょうど良い生地量です。
ホットケーキミックスを使わないレシピ

このレシピの生い立ち
1枚ずつ焼いてると、時間がかかる…。
だから厚焼きにして、一気にふわふわでしっとりのホットケーキを焼いてしまおうっ! ってことで、ちょうど良い量を探してみました。

フライパンは底面23㎝のを使用。

型を使って、厚焼きホットケーキ

100均の厚焼きホットケーキ型4つ分に、ちょうど良い生地量です。
ホットケーキミックスを使わないレシピ

このレシピの生い立ち
1枚ずつ焼いてると、時間がかかる…。
だから厚焼きにして、一気にふわふわでしっとりのホットケーキを焼いてしまおうっ! ってことで、ちょうど良い量を探してみました。

フライパンは底面23㎝のを使用。

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材料

100均の厚焼きホットケーキ型 4つ分
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小1(10g)
  3. ★砂糖 20g
  4. ☆卵 1個
  5. 牛乳 たまごと合わせて190ml
  6. ☆バニラエッセンス お好みで
  7. ☆サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて、ホイッパーなどで良く混ぜる
    (これでふるう工程ナシ)

  2. 2

    ☆を粉のボウルに加えて、生地を切るようになじませる

    ※練らないように注意

  3. 3

    型に流し入れてから火を点けて、フタをして弱火で10分

  4. 4

    ひっくり返して、フタをして弱火で4分

  5. 5

    型から外して出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖➡てんさい糖
牛乳➡豆乳
サラダ油➡オリーブ油 OK

シリコン型なら、型に油は不要です。
底のフチを底側に動かすと、簡単に外れます。

ご一緒にイチゴソースもいかが?
レシピID18198300

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