とろ〜り♪アップルジャム

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

トロットロのアップルジャム♥
パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、朝食やおやつに便利です(^^♪

このレシピの生い立ち
果物があまり好きではない息子!ジャムにすると何でも食べるのはなぜ?(^-^;

とろ〜り♪アップルジャム

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パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、朝食やおやつに便利です(^^♪

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果物があまり好きではない息子!ジャムにすると何でも食べるのはなぜ?(^-^;

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材料

  1. りんご 1個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 50㏄
  4. りんご100%ジュース 100cc
  5. レモン果汁(ポッカレモン) 小さじ
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    リンゴを塩水につけながら、細かく刻む。
    切り終わったら、ザルに上げ、水をよく切る。

  2. 2

    りんごと砂糖と水50ccを鍋に入れ弱火でコトコト煮ます。

  3. 3

    水分が無くなりかけたら、☆を入れ、弱火で温めます。

  4. 4

    煮立ったら一度火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、もう一度、弱火に掛けてふつふつしたら出来上がり♪

  5. 5

    ヨーグルトにアップルジャム+レーズン+シナモンシュガーをご紹介♡レシピID:20217181

コツ・ポイント

りんごは刻んだまま置いておくと変色するので、切ったら塩水へすぐ入れる事です。

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なゆほ
なゆほ @cook_40051286
に公開
大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超~ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選!お弁当レシピ】≪超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ
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