ボウルに生クリームとココアを入れてよくかき混ぜる。混ざったらジャムを入れて７分立てくらいまで泡立てる。

オーブンを170℃で予熱開始。
①に卵を割り入れよく混ぜる。混ざったらホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。

カップに分けて、170℃のオーブンで20分焼く。