身体ポカポカ〜酒粕と生姜の炊き込みご飯
mikko6 @mikkoro
酒粕と生姜で身体ポカポカ〜♡野菜はお好みでアレンジして下さい。旨味もギュッと濃縮した炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
生姜で身体を温めるには、30分以上約100℃で加熱しなければいけないそうです。(生姜オールと言うそうです)そんな生姜料理に炊き込みご飯はピッタリ！
体を温める効果のある酒粕を一緒に入れて、ダブルでポカポカ！
身体ポカポカ〜酒粕と生姜の炊き込みご飯
酒粕と生姜で身体ポカポカ〜♡野菜はお好みでアレンジして下さい。旨味もギュッと濃縮した炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
生姜で身体を温めるには、30分以上約100℃で加熱しなければいけないそうです。(生姜オールと言うそうです)そんな生姜料理に炊き込みご飯はピッタリ！
体を温める効果のある酒粕を一緒に入れて、ダブルでポカポカ！
作り方
- 1
米２合をといで、水をきる。先に醤油と塩を入れて、2合のところまで水を入れる。
- 2
人参、油揚げを食べやすい大きさに切り、炊飯器の中に入れる。生姜は千切りに。酒粕もちぎって入れる。炊飯スタート！
-
- 3
酒粕の風味が良い炊き込みご飯の出来上がり。お好みで小口ネギを散らしてください。
-
コツ・ポイント
特にありません。今回野菜は人参を使いましたが、お好みできのこや根菜類に変えてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20422489
