ちくわは縦に切り目を入れておく

じゃがいもは茹でて潰して、コーンとハムのみじん切りをいれ牛乳少しいれ、塩コショウ

小麦粉をまぶして、天ぷら粉に青のりを混ぜた衣をつけ、揚げる