冷製★梅とキャベツとツナの和風パスタ
クック009H0U☆ @cook_40111204
簡単楽チンメニューです。さっぱりしていてランチに食べても◎、夕飯に白ワインと一緒に食べても相性抜群。
このレシピの生い立ち
知り合いの調理師さんから簡単楽チンで出来るメニューを聞いたので。
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- 1
パスタのお湯を沸かします。
- 2
キャベツをざく切りにします。
- 3
最後にのせる紫蘇もお好みの大きさにカットしておきます。
- 4
梅干しを細かく切ります。
- 5
ボールに★の材料【ツナ缶・梅2〜3個・白だし大1,5・昆茶大1・コショウ】を混ぜ合わせます。ツナ缶の油は軽く切る
- 6
パスタを茹で時間より1分長めに茹でます。
- 7
パスタが茹で上がる10秒前にキャベツも一緒に茹でます。
- 8
パスタとキャベツを水や氷て冷製にして、水を切り、★の材料が入ったボールに入れ混ぜ合わせます。最後に紫蘇をのせて出来上がり
コツ・ポイント
ツナ缶の油は切り過ぎるとパスタが絡みにくくなるので少しだけ切って下さい。油が気にならない方は切らなくても大丈夫です。
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