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あと1品に!小松菜と人参と大豆のごま和え
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あと1品に!小松菜と人参と大豆のごま和え-レシピのメイン写真

あと1品に!小松菜と人参と大豆のごま和え

harukousko
harukousko @cook_40129113

いつものごま和えに大豆をプラスした栄養価高い一品です(^-^)

このレシピの生い立ち
大豆が沢山あるので

いつものごま和えに大豆をプラスした栄養価高い一品です(^-^)

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あと1品に!小松菜と人参と大豆のごま和え

harukousko
harukousko @cook_40129113

いつものごま和えに大豆をプラスした栄養価高い一品です(^-^)

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いつものごま和えに大豆をプラスした栄養価高い一品です(^-^)

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材料

  • 小松菜 1束
  • 人参(千切り) 1/2本
  • 大豆水煮 80g
  • 大豆レシピID:20168555
  • 黒ゴマ 大さじ2
  • ⭐きび砂糖 小さじ1
  • ⭐醤油 小さじ1
  • ⭐塩 小さじ1/4
  • ⭐顆粒だし あれば少々
  • 醤油洗い用の醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は根元良く洗い熱湯に塩少々入れて茹でて水にとる。人参はその湯でさっと茹でる。

  2. 2

    ゴマ空炒りする

    • あと1品に!小松菜と人参と大豆のごま和え作り方2写真
  3. 3

    半ずりし、⭐入れる。

    • あと1品に!小松菜と人参と大豆のごま和え作り方3写真
  4. 4

    小松菜は醤油を少しかけて水気を絞ったらざく切りし、人参と大豆をボールに入れ、3を和えて出来上がり!

    • あと1品に!小松菜と人参と大豆のごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

ゴマを炒る方が美味しいです

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harukousko
harukousko @cook_40129113
2019/12/04 08:13に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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