ニンニクの芽と牛肉の炒め物
chako太郎 @cook_40277235
ニンニクの芽の味が調味料に染み込んでとっても美味しい炒め物になりました！！
このレシピの生い立ち
いつもはニンニクの芽と肉がもう漬かっている焼くだけの加工品を買うのですが今回は作ってみました！
ニンニクの芽と牛肉の炒め物
ニンニクの芽の味が調味料に染み込んでとっても美味しい炒め物になりました！！
このレシピの生い立ち
いつもはニンニクの芽と肉がもう漬かっている焼くだけの加工品を買うのですが今回は作ってみました！
作り方
- 1
容器に◯の調味料を入れて、切ったニンニクの芽を１時間ほど浸けておきます。そこに牛肉を漬け込みしばらくおきます
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- 2
牛肉に調味料が絡んだら、フライパンにゴマ油を引いて、ニンニクの芽と牛肉を焼きます。しめじを入れてさらに焼いていきます。
- 3
最後に調味料をフライパンに流し入れ全体に絡ませていき、完成です！！
コツ・ポイント
調味料に先にニンニクの芽を漬けておくことでニンニクの芽からいいニンニクのエキスが出てきて美味しいです
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