ハイジの白パン♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ふわふわ♡もっちり♡
そのままでも好みの具を挟んでもおいしい♪シンプルな白パンです(^^☆
このレシピの生い立ち
毎朝手作りパンの朝食♪
何にでも合うシンプルなパンをよく焼きます！
白パンはベーコンやレタス チーズを挟んで食べても美味しいよ(^^♡
ハイジの白パン♪
ふわふわ♡もっちり♡
そのままでも好みの具を挟んでもおいしい♪シンプルな白パンです(^^☆
このレシピの生い立ち
毎朝手作りパンの朝食♪
何にでも合うシンプルなパンをよく焼きます！
白パンはベーコンやレタス チーズを挟んで食べても美味しいよ(^^♡
作り方
- 1
☆は全てホームベーカリーにセットし生地コースで生地を作ります。
- 2
４等分して丸め布巾をかぶせて１０分休ませます。（ベンチタイム）
-
- 3
生地を手で軽くつぶしてガス抜きし楕円形に丸めます。
-
- 4
菜箸で真ん中をしっかり押さえ２㎝ほどくぼみをつけます。
-
- 5
オーブン皿に並べオーブンの発酵機能を使って３０分発酵させます。（二次発酵）
-
- 6
茶こしで強力粉を全体に振りかけます。
-
- 7
１７０度に予熱したオーブンで約１５分焼きます。
-
コツ・ポイント
生地につけるくぼみは発酵すると生地が膨らむので２㎝幅位 少しつけすぎかな？ってくらいしっかりつけてね♡
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ハイジの白パン✿柚子風味 ハイジの白パン✿柚子風味
もっちり美味しいハイジの白パン。このパンの生地に冬場によく飲む柚子茶（ジャム）を入れて焼き上げました♪焦げてるように見えるところは柚子の皮です♡
ＳＡＬＡＳＡ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423853
