作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをボールに入れ、混ぜる。
- 2
牛乳と水を人肌に温め(600W-30秒)１のボールに入れる
- 3
ボールの中で伸ばして畳んでを5分間繰り返す。
- 4
粉っぽさがなくなったらひとまとまりにして発酵機能で45分間休ませる。
-
- 5
膨らんだら強力粉を少しゲンコツにつけ、空気を抜く。
- 6
スケッパーで8等分し、丸めて閉じ目を下にして天板に並べ、発酵機能で30分発酵させる。
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- 7
そのまま160度で15分焼いたら完成。
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- 8
｢ハイジの白パン｣人気検索トップ10ありがとうございます♡
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