材料を混ぜたら、あとは炊飯器にお任せの簡単ケーキです。甘さ控えめ。卵・砂糖不使用です。朝食にも合いますよ^_^
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなって、ありあわせの材料で作ったら美味しかったのでご紹介しました。

ケーキを薄くスライスしてトースターで軽く温め、クリームチーズを塗って食べても美味しいですよ^_^

バターの塩気とあずきの甘さが妙に合います。