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これこれ♪ わが家のしょうがごはん
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これこれ♪ わが家のしょうがごはん-レシピのメイン写真

これこれ♪ わが家のしょうがごはん

ポムポムKOBE
ポムポムKOBE @cook_40039531

材料を買ってきて、しょうがを刻み炊き込むだけで、美味しいしょうがごはんができます♪
このレシピの生い立ち
しょうがごはんのレシピをいろいろ試し、たまたまあったうどん出汁で炊いてみると、ちょうどいいお上品なお味に出来あがりました。炊き込みご飯のように主役感はありませんがくせになるお味です♪色々なおかずにも相性がいいごはんです♪

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これこれ♪ わが家のしょうがごはん

ポムポムKOBE
ポムポムKOBE @cook_40039531

材料を買ってきて、しょうがを刻み炊き込むだけで、美味しいしょうがごはんができます♪
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しょうがごはんのレシピをいろいろ試し、たまたまあったうどん出汁で炊いてみると、ちょうどいいお上品なお味に出来あがりました。炊き込みご飯のように主役感はありませんがくせになるお味です♪色々なおかずにも相性がいいごはんです♪

材料を買ってきて、しょうがを刻み炊き込むだけで、美味しいしょうがごはんができます♪
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材料

3合分
  • お米 3合
  • うどん用だし 2袋弱
  • しょうが 1袋
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、水を切る。

  2. 2

    しょうがを洗い、黒ずんだり、乾燥した切り口などを少し削り、綺麗にお掃除する。

    • これこれ♪ わが家のしょうがごはん作り方2写真
  3. 3

    皮付きのままみじん切りにする。

    • これこれ♪ わが家のしょうがごはん作り方3写真
  4. 4

    炊飯土鍋に①のお米を入れ、三合の水のラインまでうどん出汁を入れる。吸水させる。

    • これこれ♪ わが家のしょうがごはん作り方4写真
  5. 5

    ③のお米、出汁の上に②のしょうがのみじん切りを乗せ炊飯する。

    • これこれ♪ わが家のしょうがごはん作り方5写真
  6. 6

    炊き上がり蒸らし時間後、混ぜる。

    • これこれ♪ わが家のしょうがごはん作り方6写真

コツ・ポイント

出汁の製品により味が変わりますので、色々試してお好きな出汁で作りお気に入りを見つけてくださいね♪

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ポムポムKOBE
ポムポムKOBE @cook_40039531
2019/12/07 13:20に公開
はじめまして。おいしいものを探したり、つくったり、食べるのが大好き♪パン作りやお菓子作りも大好きな主婦です♪夢は趣味で小さなカフェを開く事♪よろしくね♪
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このレシピのキーワード

ご飯 うどん しょうが 米

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