豚肉えのき巻き 味噌味
やよ飯 @cook_40103715
画像は長ネギも一緒に巻いてます！茄子でも美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
肉巻きは照り焼きや甘辛なのが多いので、味噌で作ってみました！
豚肉えのき巻き 味噌味
画像は長ネギも一緒に巻いてます！茄子でも美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
肉巻きは照り焼きや甘辛なのが多いので、味噌で作ってみました！
作り方
- 1
えのきは根を切って適当にほぐしておく。
-
- 2
豚肉にえのきを巻きます。
-
- 3
熱したフライパンに油を入れて2を入れて焼きます。
-
- 4
ある程度火が通ったら、水、酒、みりん、砂糖、味噌、粉末出汁を入れて煮ます。
-
- 5
えのきがしんなりしてとろみが付いて来たら完成です。
-
- 6
少し甘いと思う方は、砂糖かみりんを少し減らすか味噌を増やすといいと思います☆
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