レンコンのきんぴら

瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
しっかり味付けのレンコンきんぴらです。
このレシピの生い立ち
新鮮なレンコンを見つけて嬉しく
タップリと いただきたくて作ってみました。
Commentを、こちらへ。
心あたたかな ルぴあさん つくれぽ お作り頂いた品に^_^ニッコリと微笑み 何とか、この画面から、つまめないかしら?なんて思ったわ。
レンコンのきんぴら
しっかり味付けのレンコンきんぴらです。
このレシピの生い立ち
新鮮なレンコンを見つけて嬉しく
タップリと いただきたくて作ってみました。
Commentを、こちらへ。
心あたたかな ルぴあさん つくれぽ お作り頂いた品に^_^ニッコリと微笑み 何とか、この画面から、つまめないかしら?なんて思ったわ。
作り方
- 1
お好みの厚さにスライスしたレンコンを酢水に、さっとさらし軽く水気を切りフライパンへ
- 2
オイルを回し入れレンコンに、よ〜くあわせます。中火で熱し、粉末だし→水を加えます。ふつふつと温まったら甘味料・酒を加える
- 3
水分が少しになってきたら醤油・ごま・七味を加え混ぜ合わせます。(そのつどあわせます)盛り付けて、お好みで味付け海苔を。
コツ・ポイント
火をつける前にオイルとレンコンを
よ〜く合わせておく事。
つくれぽ こちらへmessageを。1月14日(火
ジョングレさまの暖かいハートが、お料理から伝わってくるぅ。感謝。
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