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レンチンde時短♡オニオングラタンスープ
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レンチンde時短♡オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

レンチンde時短♡オニオングラタンスープ

noripetit
noripetit @noripetit

面倒な飴色玉ねぎがレンチンで時短に!寒い季節にぴったり!風邪ひきさんにも♡体がポカポカ温まる美味しいスープ
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 600〜800cc
  • コンソメ 1〜2個
  • 塩・こしょう 適宜
  • バケット 4切れ
  • 溶けるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切りにする

    • レンチンde時短♡オニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にキッチンペーパーをひいてスライスした玉ねぎをのせラップし600wで3〜4分加熱。

    • レンチンde時短♡オニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を少しひいて 1の玉ねぎを入れて炒める。

    • レンチンde時短♡オニオングラタンスープ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎの色がうっすら変わり鍋底が茶色く色づいてきたら焦げる前に水 少々を加えて更に炒める。

    • レンチンde時短♡オニオングラタンスープ作り方4写真
  5. 5

    全体があめ色に色づいたら水、コンソメを加えて煮る。味をみて塩こしょうで整えたらオニオンスープの出来上がり。

    • レンチンde時短♡オニオングラタンスープ作り方5写真
  6. 6

    耐熱の器にスープを入れ バケット、チーズをのせてトースターでチーズが溶けこんがり焼き色がつくまで焼く。

    • レンチンde時短♡オニオングラタンスープ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♡

    • レンチンde時短♡オニオングラタンスープ作り方7写真

コツ・ポイント

テフロン加工の鍋を使うと焦げ付かずに楽チン。焦げそうな時は少量の水を加えながら炒めて。

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noripetit
noripetit @noripetit
2019/12/12 14:50に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ 玉ねぎ スライスチーズ

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