かぼちゃの煮物♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690
かぼちゃのおいしい季節になりました〜♪
久しぶりに煮物が食べたくなり…♪
このレシピの生い立ち
北海道かぼちゃが手に入り、かぼちゃ料理の定番、煮物を作りました〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを乱切りする。
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- 2
鍋に①☆を入れて、落としぶたをして、中火で3分
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- 3
さらにしょうゆを加えて5分煮込む。
- 4
火を止めて、かつお節をまぶしてできあがり♪
コツ・ポイント
砂糖とみりんだけで煮てから、しょうゆで味付けする♪かつお節をまぶすと旨味アップ♪煮てから、すぐに食べてもおいしいけど、しばらく置いて、味をしみこませてから食べても○♪
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