ひじき煮

みうまま
みうまま @cook_40136400

お弁当にも♪小分けにして冷凍保存も出来ます！
このレシピの生い立ち
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ひじき煮

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材料

  1. ひじき 100g
  2. 人参 3センチ
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ひじきはザルに入れ、軽く洗い水気を切る。

  2. 2

    人参は１センチ角に、油揚げは細切りに。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、人参、ひじきの順に炒め、火が通ったら調味料を入れる。

  4. 4

    油揚げを加えて炒め、火を止め、蓋をして少し蒸らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大豆の水煮、インゲンなど入れても♪
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こんにちは♡好き嫌いがある夫と女の子2人の四人家族です。料理が苦手なので(ｰｰ;)凝った食材は使いません…簡単シンプル安くがモットーです♪いつか、家から離れる娘たちの為にレシピを残します。レパートリー増やすぞ！！
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