もやしとチャーシューの和え物
akkey-y @akkey
もやしとチャーシュー、ラーメンのトッピングをおつまみにしました。同じく人気トッピングの白髪ねぎを加えても。
このレシピの生い立ち
チャーシューを作ったら思いのほか量が多くて飽きたので、野菜たっぷりの和え物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たれの材料を砂糖が溶けるまで混ぜる。
- 2
もやしは耐熱容器に入れてフタをし、６００Ｗのレンジで２～３分加熱する。
火が通ったら熱いうちにたれをからませる。 - 3
チャーシューときゅうりは千切りにし、冷めたもやしに加えて和える。
コツ・ポイント
もやしが冷めてからきゅうりは加えたほうがシャキシャキ感が残ります。
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