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記録用 旦那さんお弁当19♡
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記録用 旦那さんお弁当19♡-レシピのメイン写真

記録用 旦那さんお弁当19♡

ななよょ
ななよょ @cook_40130719

ごぼうと牛肉のしぐれ煮。
ごぼうが少なかったのでにんじんも入れました。
このレシピの生い立ち
＊その他のおかず
小松菜のお浸し
ミニトマト
卵焼き
チーズ竹輪
ハム
ソーセージハンバーグのケチャップ煮
＊デザート
みかん

ごぼうと牛肉のしぐれ煮。
ごぼうが少なかったのでにんじんも入れました。
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チーズ竹輪
ハム
ソーセージハンバーグのケチャップ煮
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ななよょ
ななよょ @cook_40130719

ごぼうと牛肉のしぐれ煮。
ごぼうが少なかったのでにんじんも入れました。
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＊その他のおかず
小松菜のお浸し
ミニトマト
卵焼き
チーズ竹輪
ハム
ソーセージハンバーグのケチャップ煮
＊デザート
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ごぼうが少なかったのでにんじんも入れました。
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材料

  • 牛肉 180g
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • 油揚げ 1/2枚
  • ★醤油 大さじ2.5
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★水 1/2カップ
  • ★酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじん,ごぼう,油揚げを千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷き,ごぼう,にんじん,牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら油揚げと★調味料を入れて蓋して煮る。弱火〜中火位で。

  4. 4

    グツグツなって,ごぼうやにんじんに火が通ったら火を止め味を染み込ませて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

夕食用として作りましたが、余ったのはお弁当用にちょうどいい！ストックしました。
ごぼうは炒める前に水に少しさらしておきます。

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ななよょ
ななよょ @cook_40130719
2014/11/25 23:26に公開
主にご飯の献立、旦那のお弁当を記録日記としてつけています。毎日のご飯が同じにならないように味付け、調理法をちょっとずつ変えるようにしてます。なるべく冷食に頼らないように…時短や盛り付けなども気にしつつ…美味しいご飯を食べてもらえるよう、日々奮闘中ですp(^_^)q
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