☆超簡単☆梅酢で唐揚げ♬子供も大好き
ひよめ☆ @cook_40152999
ササッと唐揚げ♬
とにかく楽したい☆でも美味しくなきゃいやだという時に超お手軽ですぐに出来上がる鶏唐(^^)
このレシピの生い立ち
実家が梅農家で梅酢が大量にあり、不要な物なのでどうにかならないか地元の方に教えてもらったレシピです☆
とにかくお手軽で簡単。教えた人はなんども梅酢をもらってくれます(^O^)子供も大好き☆
☆超簡単☆梅酢で唐揚げ♬子供も大好き
ササッと唐揚げ♬
とにかく楽したい☆でも美味しくなきゃいやだという時に超お手軽ですぐに出来上がる鶏唐(^^)
このレシピの生い立ち
実家が梅農家で梅酢が大量にあり、不要な物なのでどうにかならないか地元の方に教えてもらったレシピです☆
とにかくお手軽で簡単。教えた人はなんども梅酢をもらってくれます(^O^)子供も大好き☆
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ります。
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- 2
1をボールに入れ、そこに梅酢をお肉がひたひたになるまで入れます。
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- 3
1分半、もみ込み、その後しっかり梅酢を絞ります。(キッチンペーパーでふいてもオッケー)揉み込むとお肉は白っぽくなります。
-
- 4
よく絞ったお肉に片栗粉をまぶし、油で揚げます。薄茶色っぽくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく揉み込んだあとはしっかり絞ってください。じゃないと辛さが残ります。揉み込むのも1分半以内にしてください。長いと辛くなります。
出来上がりに、おろしポン酢をかけても絶品！
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