オイルサーディンの炊き込みごはん
ekaguna @cook_40075775
缶保存食の活用！
オイルサーディンは、イワシの骨を気にせずに頂けます♪
このレシピの生い立ち
キャンプで缶の保存食を活用していたので、アレンジしてみました。
オイルサーディンの炊き込みごはん
缶保存食の活用！
オイルサーディンは、イワシの骨を気にせずに頂けます♪
このレシピの生い立ち
キャンプで缶の保存食を活用していたので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
あらかじめ浸水させた2.5合のごはんに、油切りしたオイルサーディン、瓶なめ茸、千切りの人参、油揚げ、生姜を入れる。
- 2
酒、しお、塩こぶを加えて炊く
- 3
お好みで、山椒、小口ネギをパラリでいただきまーす ♪
コツ・ポイント
＊瓶なめ茸を入れない場合は薄口醤油とみりん大さじ1を追加。
＊しめじなど、お好みの具材でどうぞ！
＊残ったら翌日、櫃まぶし風にお出しをかけていただいても美味しい♡
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