タコとミニトマトのマリネ
remies @smile_remies_kitchen
タコのマリネ。
カラフルなマリネ液に漬け込んだ、彩りのよいマリネです。
エビやホタテを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たこを買ったら、たこぶつ、カルパッチョ、マリネといろいろ作っていただきます。
子どもと一緒に作ったレシピ。
タコとミニトマトのマリネ
タコのマリネ。
カラフルなマリネ液に漬け込んだ、彩りのよいマリネです。
エビやホタテを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たこを買ったら、たこぶつ、カルパッチョ、マリネといろいろ作っていただきます。
子どもと一緒に作ったレシピ。
作り方
- 1
パプリカとピーマンを5㎜角くらいのみじん切りにしてボールにいれます。
-
- 2
玉ねぎを細かいみじん切りにして水にさらして辛みをとります。
-
- 3
ボールにレモンの絞り汁とオリーブオイルと塩胡椒してマリネ液をつくります。
- 4
マリネ液にしっかり絞った玉ねぎを加えてよく混ぜて味を整えます。
-
- 5
たこをぶつ切りにしてマリネ液に入れます。ミニトマトは洗って水気をよくふいてマリネ液に入れ、よくまぜます。
- 6
チャービルをきざんでざっくり混ぜたら冷蔵庫で寝かせます。
-
- 7
器に盛りつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
エビやホタテ、カニカマなど、いろいろアレンジできます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
タコとズッキーニのアンチョビマリネ タコとズッキーニのアンチョビマリネ
旬のズッキーニを楽しむマリネ。ズッキーニと相性の良いアンチョビを加えた、絶妙な配合のマリネ液でマリネ。まるでデパ地下デリ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20427548
