ねぎ塩牛タン

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marron♡♡ @cook_40295649

何も味をつけずに焼いた牛タンの上に、たっぷり乗せて食べてください♪
このレシピの生い立ち
大好きな焼肉屋さんのねぎタン塩がとても美味しくて(^^) 牛タンを買ったので再現してみようと作ってみました。

ねぎ塩牛タン

何も味をつけずに焼いた牛タンの上に、たっぷり乗せて食べてください♪
このレシピの生い立ち
大好きな焼肉屋さんのねぎタン塩がとても美味しくて(^^) 牛タンを買ったので再現してみようと作ってみました。

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材料

  1. 牛タン 200g
  2. 長ネギ 30g
  3. 塩昆布 8g
  4. ごま 6g
  5. 鶏ガラスープの素 1g
  6. レモン 適宜
  7. 適宜
  8. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギと塩昆布をみじん切りにする

  2. 2

    すべての材料と調味料を器に入れて、よく混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

ネギと塩昆布は多い方が美味しいです。
レモン汁はポッカレモンを10振りしました。
塩と胡椒はミルで2~3回挽いて加えましたが、塩気が強くなるので、あまり塩辛いのが得意ではない方は、塩はなくてもいいと思います。味見をしながら調節して下さい。

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