作り方
- 1
あたためたフライパンに油を敷き、鶏手羽を皮を下にして入れる。焼き目がついたらひっくり返し、隙間に切った長ネギを入れる
- 2
日本酒を加え、蓋をして弱火で5分程焼き、水気がなくなったら塩麹を加えて混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
皮をしっかりめに焼いてから蒸し焼きにする
簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます！インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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