ラピッドマカロンでメレンゲクッキー

あやっこちゃん
あやっこちゃん @cook_40249264

ラピッドマカロン消費シリーズです!メレンゲクッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
ラピッドマカロンをマカロン以外で使いたくて。

ラピッドマカロンでメレンゲクッキー

ラピッドマカロン消費シリーズです!メレンゲクッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
ラピッドマカロンをマカロン以外で使いたくて。

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材料

鉄板三枚分
  1. ラピッドマカロン 100g
  2. 55g
  3. コンスターチ 25g

作り方

  1. 1

    ボールにラピッドマカロン、水をいれ、ミキサーで泡立てます

  2. 2

    しっかりとメレンゲが出来上がったら、コンスターチを合わせる。※フレーバーをつけたいときはここで加える。

  3. 3

    100℃に余熱したオーブンで90分焼き、冷めるまでそのまま放置する

  4. 4

    出来上がったものは、密閉容器や袋で湿気ないように保存して下さい。

コツ・ポイント

今回はさくらパウダーを5g加えてつくりました。

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