レンジで簡単!手作りハーブソーセージ

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

豚ミンチにハーブを混ぜて、ソーセージに成形してラップで巻いてレンジでチン!

あとは煮るなり焼くなりお好きにどうぞ❤
このレシピの生い立ち
添加物の話を聞いて、手作りソーセージを調べたら意外に簡単だったので作ってみたら、おいしかった!
いつか腸詰もしてみたいなぁ♬

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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 200g
  2. ふたつまみ
  3. タイム、セイジ、ローズマリー、フェンネルなど 小1

作り方

  1. 1

    豚ミンチに塩をかけて、白っぽくなるまで練る
    練ったらハーブをいれて混ぜる
    ラップを2枚広げて等分して細長くおいて、巻く

  2. 2

    お皿などにのせて、レンジ600w3分加熱する
    冷まして冷蔵庫で数日保存できます

  3. 3

    食べるときに、フライパンで焼いてください。

  4. 4

    手づくりソーセージと茄子のトマトパスタ作ってみました
    ハーブが効いてるので、ソースはシンプルでOK!
    おいし❤

コツ・ポイント

シンプルなソーセージにしましたので、
お好みで、にんにくや生姜、カレー粉などでバリエーションを楽しんでみてください

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fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
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はじめまして♡ 息子(11才)が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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